很多朋友都有盘个棋牌室的想法,但又担心没经验会亏钱,说实话,开店怕的不是辛苦,而是算不清账。
棋牌室的账到底该怎么算?都有哪些需要注意的,今天就跟大家说说自助棋牌室必须算明白的5笔账。
看完你就懂了为什么有人赚得盆满钵满,有人却连三个月都撑不住。
1、自助棋牌室的包厢定价不是拍脑袋决定的,而是算出来的
很多人定价靠感觉别人收25,那我就收23,殊不知定价是有公式的,售价=单小时成本 ÷(1 -毛利率)。
举个例子就是,如果单个包间每小时的水电成本加设备损耗是8元,老板想要保持60%的毛利率,售价=8÷(1-0.6)=20元。
这就意味着自助棋牌室包间可以定价20元/小时,按照这样的方式来定价,才能保证每收一笔钱,都能实实在在地产生利润。

2、做好盈亏平衡点,不亏本是开店的底线
开店不可避免的一个问题就是一个月至少做多少营业额才不亏? 答案是:固定支出 ÷ 毛利率。
举个例子就是,假设一家自助棋牌室的固定成本是:房租5000元,水电2000元 ,人工3000元,耗材500元,那固定成本就是10500元
盈亏平衡点=10500÷0.6=17500元,这就意味着每个月营收超过1.75万元,才开始真正赚钱。
3、毛利率是自助棋牌室的“心脏”,决定你能赚多少
毛利率与售价和直接成本有关,假设中包定价20元/小时,单小时成本8元,毛利率就是: (20 - 8) ÷ 20 × 100% =60%
自助棋牌室行业的毛利率通常在60%-70%之间,60%这个数据算是比较健康的。
4、回本周期要做到心中有数
很多开店的人都没算过回本周期,生意做得糊糊涂涂的,这是不行的,想要做好生意就得提前计算好回本周期。
回本周期公式是(总投入 ÷ 回本月数 + 固定成本) ÷ 毛利率
还拿上面那家自助棋牌室为例,假如的总投入10万,想要10个回本,每月需赚10000万,每月门店还有固定成本10500元
那回本所需月营业额=(100000÷10+10500)÷0.6 ≈ 34167元,这意味着这家店想回本月营业额不能低于34167元,才能在10个月回本。
5、门店套餐时长别光只包间费,溢价账单也都得加上
包场很容易提升利润率,很多人只会把小时费加起来,却没想过可以利用茶水、饮料做出溢价,包场卖的不只是时间,还有服务和体验
周末下午4小时包场,单算20×4=80元,但加上免费茶水、零食,定价109元/场,毛利率直接就提起来了。
开自助棋牌室账算清楚了,才能知道哪里可以省、哪里可以赚,别等到亏了才后悔,开店前把这些账好好算一遍,你才能真正做到心里有数、手里有招。